Avocados können eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter die Verbesserung der Verdauung, die Verringerung des Risikos von Depressionen und der Schutz vor Krebs.

Avocados sind Vitaminbomben

Avocados sind eine Quelle der Vitamine C, E, K und B6 sowie von Riboflavin, Niacin, Folsäure, Pantothensäure, Magnesium und Kalium. Außerdem enthalten sie Lutein, Beta-Carotin und Omega-3-Fettsäuren.

Avocados enthalten einen hohen Anteil an gesunden, nützlichen Fetten, die das Sättigungsgefühl zwischen den Mahlzeiten steigern können. Der Verzehr von Fett verlangsamt den Abbau von Kohlenhydraten, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Avocados sind eine gute Quelle für Folat. Folat hilft, die Bildung von Homocystein zu verhindern, einer Substanz, die die Durchblutung und die Versorgung des Gehirns mit Nährstoffen beeinträchtigen kann.

Die Beliebtheit der Avocado ist auf ihre reichhaltige, cremige Konsistenz und ihren milden Geschmack zurückzuführen.